20:22 Чем утолить жажду |
 |
 Летом, в жару выпивается огромное количество всевозможных напитков. Но всегда ли это помогает? Случается, что в результате обильного питья, некоторые из нас прибавляют в весе, или сталкиваются с проблемой отеков. Наша статья - о том, какие напитки и как правильно пить летом.Вода Когда приходит время пить воду, выбирайте ту, что лучше всего утоляет жажду. Вода водопроводная. Вода из-под крана может содержать много железа, магния и хлорки, а ее вкусовые качества часто не выдерживают критики. Но если очень хочется пить, то лучше утолить жажду водопроводной водой, чем газировкой или пивом. От выпитого стакана такой воды ничего катастрофического с организмом не случится. Вода столовая. От водопроводной столовая вода отличается более тщательной очисткой. Кроме того, она иногда обогащается полезными веществами, например фтором. Ее можно пить, не опасаясь за здоровье. Вода минеральная. Она добывается из охраняемых источников, и обладает лечебными свойствами, так что далеко не каждую минеральную воду можно пить самостоятельно без контроля врача. Специалисты рекомендуют внимательнее читать этикетку - лечебная это вода, лечебно-столовая или природно-столовая. Лечебную воду следует пить только в определенное время по указанию врача. Лечебно-столовую можно пить время от времени как обычную воду. Природно-столовую – практически неограниченно. Врачебный совет, как правильно пить минеральную воду: не увлекайтесь газированной минералкой. В большом количестве она плохо влияет на желудочно-кишечный тракт, не говоря о том, что обилие содержащейся в ней углекислоты провоцирует вздутие живота. Вода витаминизированная. Такая вода хорошо утоляет жажду, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус. Минус витаминизированной воды в том, что ее обычно подслащивают: в пол-литровой бутылке может содержаться практически столько же сахара и калорий, сколько в банке газировки объемом 350 мл. Не злоупотребляйте витаминизированной водой, иначе не заметите, как поправитесь. Вода кипяченая. Пить кипяченую воду помимо чая не рекомендуется. Лишенная свободных ионов водорода, такая вода не имеет энергетической ценности и не приносит никакой пользы организму. Вода структурированная. Самая чистая и полезная вода. Для ее приготовления следует заморозить воду в неглубокой кастрюле, а затем вынуть лед и поместить его под струю горячей воды. После этого останется ледяной «бублик». При его размораживании получается вода, которая в течение двух часов сохраняет свою живительную структуру. Способ допотопный, но именно его специалисты называют самым надежным методом получения чистой полезной воды в условиях города. Соки Соки нужно пить свежевыжатые. Соки в пакетах насыщены сахаром, а в процессе их переработки теряются полезные свойства. Имейте в виду, при консервировании фрукты и овощи отдают до 40% своей биологической ценности, а сушка "истребляет" практически весь витамин С. Заморозка действует мягче, хотя и она не сохраняет всех микроэлементов. Апельсиновый сок. Укрепляет кровеносные сосуды. Рекомендован при атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени. Томатный сок. Этот сок особенно важно пить только свежим. При консервировании содержащиеся в нем кислоты из органических превращаются в неорганические, что может оказаться причиной появления камней в почках и мочевом пузыре. Виноградный сок. Предотвращает образование тромбов. Абрикосовый сок. Укрепляет сердечную мышцу, выводит лишнюю жидкость из тканей. Но диабетикам и желающим похудеть лучше от него отказаться – много сахара. Смородиновый сок. Действует практически так же, как инсулин. Является отличным общеукрепляющим потогонным и противовоспалительным средством. Грушевый сок. Насыщен клетчаткой и пектиновыми соединениями. Полезен тем, кто страдает заболеваниями системы кровообращения. Сливовый сок. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Выводит из организма воду и поваренную соль. Яблочный сок. Особенно полезен курильщикам, так как "заботится" об органах дыхания. Выводит из организма шлаки и почечные камни. Содержит много железа и рекомендуется при малокровии. Вишневый сок. Также насыщен железом, а благодаря фолиевой кислоте в своем составе укрепляет стенки кровеносных сосудов. Правда, вишневый сок - не лучший вариант для тех, у кого язва желудка и повышенная кислотность. Ананасовый сок. Незаменим при заболеваниях почек и ангинах. Морковный сок. Улучшает пищеварение, поможет сохранить крепкие и здоровые зубы. Внимание! Сок лучше выпивать сразу после приготовления, за 30 минут до еды: так сок лучше усвоится, не потеряв ни витаминов, ни микроэлементов. Злоупотреблять соками не стоит, так что прежде чем выпить 2-3 стаканчика, лучше проконсультироваться с врачом. Пиво Как ни обидно, но пиво не утоляет жажды в жару, во всяком случае не лучше чем газировка. Как правильно пить пиво? Существует негласное правило – светлые сорта пива нужно в дневное время суток и с легкой закуской. Темные, тяжелые – вечером, в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам. Английский «эль» , а также бельгийские фруктовые сорта пива вообще не нуждаются в закусывании. Это самостоятельные напитки, которые не требуют дополнительных вкусовых добавок. Еще одно важное правило: пиво не смешивается с другими алкогольными напитками, а также с марками того же сорта, но с другим содержанием спирта. Во время питья следует доливать следующую порцию в чистый бокал, или кружку, и ни в коем случае не перемешивать, взбалтывать и подвергать напиток резкому перепаду температур. Вино Летом особенно актуальны розовые вина: они пьются охлажденными и подходят в той или иной степени почти ко всем блюдам, к которым в принципе можно подать вино. В целом хорошим летним выбором считаются сухие и слабоалкогольные вина. Из белых отдавайте предпочтение молодым напиткам с высокой кислотностью. Из красных выбирайте нетяжелые вина с ярким фруктовым букетом и хорошей кислотностью, которые подают охлажденными. Как правильно пить летом: правило трех «без» Летние напитки, которые не только утоляют жажду, но и поддерживают здоровье, должны соответствовать правилу трех «без» - быть без калорий, без кофеина и без алкоголя. Но если вы не можете без сладкого, кофе или пива, помните, что на каждую порцию этих напитков нужно выпить дополнительный стакан воды. Летом это правило должно стать главным. Источник: medikforum.ru
|
Поделитесь с друзьями полезной и интересной информацией
| Всего комментариев: 0 | |