Причиной избыточного веса, являются продукты, в состав которых входят усилители вкуса, которые увеличивают вес. К таким продуктам относятся чипсы, сухарики, приправы и так далее.

Причиной увеличения веса за счет усилителей вкуса- это понижение лептина, гормон который отвечает за насыщение организма, то есть организм не понимает, что он уже наелся. Так же они вызывают привыкание к продуктам в которых они содержаться.

Во всех консервированных и сублимированных супах, приправах промышленного производства используется глютамат, который очень вреден для пищеварительных органов.

В Росии используются усилители вкуса, они входят в состав бульонов, супов и соусов, к ним относятся такие как:

• Е631 – инозинат натрия;
• Е627 – гуанилат натрия.
• Е621 – глутамат натрия;

Из этого можно сделать вывод, что тем кто хочет похудеть и оставаться в хорошей форме должны смотреть на состав продуктов, чтобы в них не входили усилители вкуса.